|
Lamskoteletjes Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 Lamskoteletjes 2-3 tl milde kerriepoeder 25 g boter 250 g kastanjechampignons, in vieren 2 el bieslook, fijngeknipt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Koteletjes inwrijven met zout en kerriepoeder. In grote koekenpan boter verhitten en vlees op hoog vuur in 2 min bruinbakken. Champignons rond vlees leggen en alles nog 3 min bakken. champignons steeds omscheppen.
Lamskoteletjes op twee borden leggen. Champignons op smaak brengen met zout en peper en de bieslook erdoor scheppen.
|
|
|